Em Breves, Hospital do Marajó promove oficina sobre aproveitamento integral de alimentos

O Hospital Regional Público do Marajó (HRPM), em Breves, através de sua Comissão de Sustentabilidade e do Serviço de Nutrição e Dietética (SND), promoveu uma ação educativa em alusão ao “Dia da Saúde e Nutrição”, com foco na promoção de práticas alimentares mais saudáveis e sustentáveis nesta última segunda-feira (30).

A atividade aconteceu no refeitório da unidade, em uma oficina sobre o aproveitamento integral dos alimentos, com o objetivo de conscientizar os participantes sobre a importância da redução do desperdício, incentivando o uso de partes que normalmente são descartadas, mas que possuem alto valor nutricional.

“A programação foi voltada aos acompanhantes de pacientes internados, além de pacientes e acompanhantes do setor de hemodiálise, proporcionando um momento de aprendizado, troca de experiências e sensibilização para a adoção de hábitos mais conscientes no dia a dia”, explicou a responsável técnica pelo SND, a nutricionista Renata Feio.

Durante a oficina, foram apresentadas preparações práticas utilizando cascas de frutas, evidenciando suas propriedades nutricionais e diferentes possibilidades de uso. Ao final, os participantes puderam degustar bolo preparado com casca de banana, além de suco e geleia feitos a partir da casca do abacaxi, demonstrando, na prática, que é possível aliar sabor, economia e sustentabilidade.

Aprovação - A dona de casa Josenilda de Souza Pantoja, de 39 anos, destacou a importância da ação sobre aproveitamento integral dos alimentos, ressaltando o impacto positivo na saúde e na conscientização dos participantes. “Olha, eu achei muito bom, porque muitos alimentos que a gente joga fora são bons para a saúde da gente. E o melhor é que é a vitamina está toda na casca”, pontuou.

Durante a atividade, ela afirmou ter adquirido novos conhecimentos e experimentado preparações inéditas. “Aprendi muita coisa aqui. Eu comi, por exemplo, um bolo que eu nunca tinha visto. Experimentei também o suco da casca do abacaxi, que eu nunca tinha tomado”.

Ao avaliar o hospital, ela reconheceu o acolhimento e a qualidade dos alimentos oferecidos: “Eles atendem muito bem a gente, e os alimentos são todos naturais, vem da horta, tudo saudável”, enfatizou Josenilda.

O HRPM integra a rede pública estadual de saúde. É administrado pela Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa). A unidade oferece atendimento de média e alta complexidade e é referência para a população marajoara.

Serviço: O Hospital Regional Público do Marajó fica localizado na Avenida Rio Branco, nº 1.266, Centro.

 Texto: Ascom/HRPM