Primeira noite do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau atrai grande público no Hangar
"O Pará na Bioeconomia da Amazônia" é o tema da programação deste ano, que oferece ao público mais de 150 estandes de comercialização de flores, chocolates e joias produzidas na Amazônia
Com o tema “O Pará na Bioeconomia da Amazônia”, foi aberto oficialmente na noite desta quinta-feira (17), o Festival Internacional do Chocolate e do Cacau, no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém. Até o próximo domingo (20), o público poderá conferir, também, uma grande variedade da flora paraense no "Flor Pará", que reúne mais de 50 expositores, entre produtores e comerciantes de plantas e flores cultivadas no estado.
Antes mesmo da abertura oficial, os visitantes já percorriam os mais de 150 estandes onde estão sendo expostas as flores, plantas, chocolates e bombons, além das joias produzidas pelos artesãos do espaço São José Liberto.
O secretário de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), Giovanni Queiroz, que representou o governador Helder Barbalho no evento, destacou a importância de valorizar os agricultores e demais envolvidos no segmento. Queiroz observou que muitos produtores que participam da programação, como é o caso dos que residem nos municípios sob extensão da rodovia BR-230, a Transamazônica, que percorreram mais de 1.500 quilômetros de distância para participar das atividades realizadas nos quatro dias. Entre as cidades representadas no festival estão Altamira, Anapu, Medicilândia e Novo Repartimento, as maiores produtoras de cacau do Pará.
”Esse evento aqui não é apenas um encontro de negócios; é um encontro de homens e mulheres que produzem amêndoa, chocolate, que trabalham com as flores que encantam todo o Pará. E essa beleza de trabalho poderá ser vista aqui até o próximo domingo”, ressaltou o titular da Sedap.
O secretário ainda ressaltou que entre os produtores de cacau que participam da programação estão os que integram o programa "Territórios Sustentáveis". “Esse é um projeto do estado que leva ao trabalhador a oportunidade de implantar hectares de cacau com o sistema agroflorestal”, observou Queiroz. O "Território Sustentáveis" estará com um espaço para apresentar as suas ações para quem quiser saber mais sobre o trabalho desenvolvido não apenas pela Sedap, como pelas demais Secretarias que integram a iniciativa.
Estreantes - O Festival Internacional do Chocolate e do Cacau reúne no mesmo espaço os produtores das diferentes regiões de integração do estado. Alguns participam pela primeira vez. É o caso do empreendedor de chocolate Rafael Seabra, do município de Canaã dos Carajás. Representando a fábrica de cacau Carajás, o empresário disse que aprovou o que viu na primeira noite do festival.
O empreendimento, que também é recente – tem apenas sete meses de funcionamento – é apoiado pela Fundação Vale junto com o Centro de Empreendedor da Amazônia em parceria com a Prefeitura Municipal.
“Nós trabalhamos com a cadeia produtiva do chocolate na região e a gente está verticalizando a produção no município. Saímos "do papel" há sete meses e começamos a fabricar em janeiro. Para nós é importante estar aqui; esse festival é crucial para quem produz chocolate no estado, para posicionamento de marca e também de mais outros clientes”, disse Seabra.
Quem também estreou no evento deste ano foram os produtores de Igarapé-Açu, Luciana e Tomires Ataíde.
“É tudo muito novo, temos muito a aprender, mas estamos com muita expectativa; essa primeira noite está sendo movimentada”, disse a produtora. Ela contou que há mais de cinco anos cultiva cacau, mas já trabalha com produção orgânica há mais de 10 anos.
Assim como abriu espaço para novos produtores e empreendedores que pela primeira vez participam da programação, o Festival Internacional de Chocolate e de Cacau também conta com a participação dos veteranos que observam que a quantidade de visitantes só faz aumentar a cada ano.
A empresária Chiara Cruz, dona da Fábrica da Cruz, acumula participações no festival. Junto com a família, a empresária disse que a noite de abertura já deu mostras que a estimativa de público será recorde este ano.
“Eu participo há cinco anos. Desde que a gente começou, já sentiu que estamos com um público melhor e mais amplo. Está tudo bem organizado e a cada ano a organização se supera. A Sedap tem um programa de incentivo de chocolate e de cacau muito bom”, enfatizou.
A empreendedora afirma que para este ano trouxe uma novidade. “A gente está lançando hoje um nibs caramelizado, que é a amêndoa do cacau torrada e triturada caramelizada”, explicou Chiara Cruz.
Serviço: O Festival Internacional do Chocolate e do Cacau e o Flor Pará pode ser visitado das 15h às 22h até o próximo domingo (20), no Hangar. A entrada é gratuita, mas quem quiser, pode doar na entrada um quilo de alimento não perecível. Os alimentos serão repassados para instituições filantrópicas.
