Usina da Paz Antônia Corrêa promove curso de gastronomia com tema de Páscoa
A partir da próxima semana, novas turmas serão iniciadas com outros módulos culinários
Em continuidade à programação dedicada ao feriado que marca o mês de abril, a turma de culinária do módulo "Preparações para a Páscoa" finalizou o curso na Usina da Paz Antônia Corrêa, na última quarta-feira (13). A oficina é promovida pela Secretaria de Tecnologia (Sectet) em parceria com a Secretaria Estratégica de Articulação da Cidadania (SEAC).
Segundo a nutricionista Árina Brito, instrutora do curso, o objetivo era promover a capacitação das mulheres da comunidade aproveitando o tema da Páscoa.
"Nosso objetivo principal nessas quatro semanas de curso era que as mulheres participantes empreendessem através dessas preparações para comercializar, aprendendo receitas como ovo de páscoa, ovo de colher, bolo decorado e brownie. Além disso, elas tiveram oficinas de embalagens temáticas para a apresentação dos seus produtos, já que esse período do ano é muito importante para as vendas", explicou.
Camila Henriques, estudante da área técnica de laboratórios, foi uma das alunas que terminou o curso, sendo essa a sua primeira experiência dentro da Usina.
"Além do curso, estou fazendo novas amizades com pessoas que, assim como eu, também querem aprender, encontrar um norte na sua vida e estão em busca de uma estrutura financeira. Fiquei feliz com essa oportunidade porque um curso como esse é bem caro, e nem todos têm essa condição, mas aqui isso é disponibilizado de graça, algo que ajuda muito a mim e a toda a comunidade", disse.
Na aula de encerramento, a equipe de culinária recebeu a presença de Emerson Souza, gerente de área do grupo Ocrim, que trabalha com a farinha de trigo Mirella e disponibilizou material para os futuros cursos e oficinas através de uma parceria com o Governo do Estado.
"Acreditamos que esse tipo de trabalho social tem total diferença para quem consegue se inscrever, é um divisor de água para muitos profissionais, pois é uma oportunidade de aprender, empreender, ser dono de seu próprio negócio e ingressar no mercado de trabalho, dessa forma abrangendo as vagas que estão surgindo nesse setor", afirmou.
A partir da próxima semana, novas turmas serão iniciadas com os módulos de 'Comidas Caseiras'; 'Culinárias Saudáveis' e 'Cozinha para Secretária do Lar'. Os documentos necessários para inscrição são originais e cópias de RG, CPF, comprovante de residência e comprovante de vacinação. As inscrições devem ser realizadas na recepção da Usina da Paz Antônia Corrêa, localizada no bairro Nova União Setor V, na rua Bom Sossego.
Texto de Lucas Sousa sob supervisão de Dani Franco.
